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reseña de jura j10: un resumen rápido de dos minutos

Si disfrutás de cafés ricos y con mucho sabor, la Jura J10 es la cafetera automática que podría cambiar tu opinión. También maneja lo básico de manera excelente, produciendo constantemente un espresso con cuerpo y bien equilibrado gracias a un molinillo que monitorea la consistencia de la molienda. La máquina recomienda la temperatura y los tiempos de extracción ideales para cada bebida, pero te permite personalizar los ajustes según tus preferencias. Aunque su crema no es tan espesa ni estable como la de algunos modelos de alta gama, sigue siendo una de las mejores de su categoría.

Una característica destacada es la opción de cold brew, que funciona de manera diferente a los modelos anteriores. En lugar de forzar agua a alta presión a través de los granos, la J10 hace pulsos de agua lentamente, logrando un sabor más suave y redondeado. Durante las pruebas, este método entregó un perfil de sabor similar al cold brew tradicional de la noche anterior—eliminando la amargura y logrando una bebida refrescantemente suave. Con unos cubitos de hielo, imita bastante bien el sabor del café cold brew hecho a la manera tradicional.

Aunque la J10 es una inversión premium, especialmente si sueles comprar café en la calle, ofrece una experiencia de usuario muy agradable. El sistema Sweet Foam es sencillo de usar y muy efectivo, distribuyendo la leche de manera uniforme para un sabor consistente y requiriendo menos jarabe para alcanzar la dulzura deseada. Además, podés usar cualquier jarabe de café, incluyendo opciones sin azúcar, lo que la hace versátil para distintos gustos.

The J10 does an impressive job of texturizing milk, on a par with the excellent Siemens EQ900 Plus, and with a dose of syrup its foam is even more stable, lasting to the very last drop.

It has a couple of quirks, though. The drip tray is unusually shallow, which means you have to take care not to spill its contents, and the customization menus time out sooner than I’d like. Overall, however, the Jura J10 is a treat to use.

Jura J10: detalles de precios y disponibilidad

The Jura J10 launched in early 2025, and is available to buy direct from Jura and from a handful of third-party retailers. It has a list price of £1,795 / AU$3,990 (about $2,300), but at the time of writing (March 2025), it isn't yet available to buy in the US. Other Jura machines are available in the States, so hopefully it will only be a matter of time before it hits those shores.

Jura is charging a premium price for its fully automatic espresso machine then, but it isn't the most expensive around. It comes in less than both the Siemens EQ900 Plus (also a great option for well-extracted espresso paired with perfectly foamed milk) and the KitchenAid KF8 (more stylish to look at, but not so good with dairy).

Reseña de Jura J10: diseño y características

The Jura J10 is a smart-looking espresso machine with a glossy piano-black finish. The exterior is made entirely from plastic (even the silver-colored components), which in my opinion isn't a bad thing – the whole machine is easy to wipe clean and isn’t excessively heavy. Some of its rivals weigh over 37.5lb / 17kg, so a machine I can move easily is a refreshing change.

Esta máquina de café automática cuenta con dos dispensers: uno en el centro para espresso y agua caliente, ideal para americanos; y otro en el lado derecho para lattes, capuchinos y leche vaporizada con la opción de agregar jarabe durante la texturización. Tiene un contenedor grande y hermético en la parte superior para mantener los granos frescos, similar a los modelos de alta calidad. Además, incluye una tolva para agregar café molido previamente, lo que brinda versatilidad para probar diferentes granos o mezclas.

Para mayor comodidad, algunos usuarios prefieren máquinas con doble tolva que puedan contener diferentes tipos de granos al mismo tiempo, facilitando el cambio entre café regular y descafeinado o adaptándose a las preferencias de los invitados. El tanque de agua se accede levantando una tapa superior y tirándola hacia afuera desde un costado. Su asa plegable facilita quitarlo, transportarlo y rellenarlo en el grifo. La máquina viene con un filtro de agua que reduce la acumulación de sarro y las impurezas, el cual se puede reemplazar con cartuchos económicos disponibles en el fabricante.

El diseño tiene una pequeña desventaja: la bandeja de goteo es ancha y larga pero poco profunda, lo que puede hacer que se derramen contenidos al transportarla hasta el lavabo. No te avisa cuando está casi llena, así que me encontré vaciándola preventivamente para evitar derrames de agua. Sin embargo, me gustó la forma del pico en la parte trasera de la bandeja, que facilita mucho verter el contenido en el lavabo.

Por lo general, los sistemas de leche en las cafeteras automáticas completas son bastante poco estéticos, suelen estar compuestos por recipientes de plástico abiertos conectados a la máquina mediante mangueras de goma. En cambio, esta máquina cuenta con un recipiente de leche de vidrio con una tapa hermética que se puede guardar en la heladera entre usos. Se conecta al dispensador de espuma a través de un tubo con una manguera metálica, ofreciendo una solución elegante y funcional que luce mejor y funciona muy bien.

You do get a plain plastic tube, but this is only used for cleaning the milk system. The Jura J10 comes with a two-part tank that sits on top of the drip tray when it’s time for a deep clean. Just add some cleaning tablets (again, available to buy from Jura), choose the program, and the machine will do the rest, pouring hot water onto the tablets to make a cleaning solution, pumping it through the unit, and depositing the waste water into the smaller section ready to be poured away.

The Sweet Foam system uses a small container that you fill with your preferred syrup (regular or sugar-free), which you attach to the milk foamer. As the steamed milk is dispensed, it becomes infused with syrup, distributing the flavor evenly throughout the milk.

reseña de Jura J10: rendimiento y características

Explorá una amplia variedad de preajustes de café, incluyendo espresso, leche caliente y al vapor, y agua caliente. Tocá el ícono de flecha que está arriba del menú de bebidas para acceder a opciones adicionales como cold brew, shot extra y Sweet Foam. Al seleccionar estas opciones, se mostrarán íconos en tus bebidas que indican que se pueden personalizar según tus preferencias. Este sistema inteligente simplifica la creación de bebidas personalizadas sin tener que navegar por múltiples menús. Además, podés preparar tus propias bebidas ajustando la temperatura, el volumen y el tiempo de preparación para que se adapten a tu gusto. También es fácil modificar las opciones predefinidas de la máquina, permitiéndote adaptar todo el menú a tu sabor y tamaño de taza para una experiencia de café verdaderamente personalizada.

A veces me frustraba cuando los menús de personalización se agotaban y me devolvían a la pantalla principal antes de terminar mis elecciones, pero esa fue la única desventaja para mí. Solo necesitaba estar más preparado y evitar apurarse.

Cuando seleccionás una bebida, la máquina recomienda una configuración de molienda desde "suave" hasta "intensa". Esta función es bastante única—la mayoría de las máquinas de espresso totalmente automáticas que probé ajustan automáticamente el tamaño de la molienda, y generalmente no tenés mucho tiempo para hacer una selección.

Ambos dispensers se pueden mover fácilmente hacia arriba y hacia abajo para adaptarse a diferentes tamaños de taza. La J10 cuenta con un sistema inteligente llamado Coffee Eye que detecta qué dispensador está debajo de tu taza y solo muestra las opciones de bebidas compatibles con esa ubicación. Esta función inteligente ayuda a evitar confusiones. Además, la máquina usa luces codificadas por color—blanco para el dispensador de espresso y ámbar para el de capuchino—para indicar dónde está colocada tu taza.

El recipiente de Sweet Foam te permite controlar la cantidad de jarabe que se añade a la leche, permitiéndote personalizar el sabor a tu gusto. Podés usar cualquier tipo o sabor de jarabe, incluyendo opciones sin azúcar. Yo usé un jarabe de café Tate & Lyle, que se distribuyó de manera uniforme y mejoró la estabilidad de la espuma en mi latte macchiato, haciendo que durara más. Este jarabe ayudó a mejorar la textura y el sabor.

Después de cada uso, necesitás retirar y limpiar el recipiente, pero este proceso es rápido y sencillo. Guardar el jarabe dentro de la máquina requeriría ciclos de limpieza adicionales para eliminar acumulaciones de azúcar y limitaría a un solo sabor de jarabe a la vez.

En la configuración de la J10, el jarabe no entra en el sistema principal de leche, por lo que no hay residuos de azúcar que puedan promover el crecimiento de bacterias. Además, podés cambiar de sabor cuando quieras. Limpiar el recipiente a mano lleva solo un momento, y Jura recomienda limpiarlo en el lavavajillas una vez por semana para una limpieza completa.

Estaba especialmente ansioso por probar la función de cold brew, que promete bebidas de café frío con sabor auténtico en minutos, con un perfil de sabor similar al cold brew tradicional, que generalmente se prepara durante muchas horas. Aunque el cold brew tarda un poco más en dispensarse que un espresso caliente—gotear en lugar de fluir—el sabor fue impresionante. Es menos amargo y más dulce que el espresso de preparación caliente, y con algunos hielos, cuesta distinguirlo del cold brew auténtico.

Like any fully automatic coffee maker, the Jura J10 requires regular cleaning to keep it hygienic and ready to brew. One feature I particularly appreciated was its ability to run a rinsing cycle automatically when it hasn't been used for a certain period of time. This is something I’ve only previously seen on commercial bean-to-cup machines, and it makes a lot of sense. You can tinker with the cleaning and maintenance settings (including rinsing) by tapping the small arrow button on the bottom of the coffee menu.

¿Deberías comprar la Jura J10?

Si te gustan las bebidas de café ricas y con mucho sabor, la Jura J10 es perfecta para preparar en casa bebidas de calidad barista. Ofrece resultados profesionales que van más allá de solo agregar jarabe. Además, si sos fanático del cold brew, el sistema avanzado de infusión en frío de la J10 es rápido y eficiente, logrando un sabor suave y frío que compite con el café preparado de la noche a la mañana. Elevá tu experiencia cafetera con esta máquina versátil y fácil de usar.

No lo compres si preferís los estilos tradicionales de café. Si el jarabe y el cold brew no son lo tuyo, podés obtener excelentes resultados con una cafetera más económica, como la Siemens EQ900 estándar. Además, tené cuidado si sos un poco torpe: su bandeja de goteo ancha y poco profunda puede derramar si no tenés cuidado, y no te avisa hasta que está casi llena.

jura J10: también considerar

¿Todavía estás considerando la cafetera Jura J10? Descubrí otras dos máquinas de café de primera categoría, de grano a taza, para ayudarte a encontrar la preparación perfecta.

Siemens EQ900 Plus

Esta cafetera espresso totalmente automática de alta gama ofrece un café excepcional, incluyendo el mejor latte macchiato que probé en casa. Si buscás una opción más económica, el modelo estándar EQ900 ofrece un rendimiento similar, pero sin funciones inteligentes de limpieza.

Para más detalles, leé nuestra reseña completa: Reseña del Siemens EQ900 Plus

KitchenAid KF8 Cafetera Espresso Totalmente Automática

Si preferís un café espresso puro, sin jarabes ni cold brews, el KitchenAid KF8 es una excelente opción. Tiene configuraciones especialmente diseñadas para manejar diferentes tipos de leche y sustitutos lácteos, garantizando una experiencia de café rica y satisfactoria.

cómo probé la Jura J10

Probé la Jura J10 usando tres tipos diferentes de café: mis favoritos de una cafetería local—Burundi y Panama Winter Blend de Mokoko—junto con Malabar Monsooned India Pure Origin y Café Creme Guatemala, Brasil y Costa Rica Blend de Jura. Los dos últimos me los proporcionó Jura, junto con el jarabe de caramelo Tate & Lyle Barista. Experimentar con distintos granos resalta cómo los perfiles de sabor pueden variar, ayudándote a encontrar tu taza de café perfecta.

I used the milk system with chilled whole milk, purchased that day. For more details, see how we test, review, and rate products on TechRadar.

First reviewed April 2025