cómo la cafetera espresso Jura J10 me hizo cambiar de opinión sobre el jarabe en el café
las funciones de cold brew y espuma dulce de la Jura J10 ofrecen un café excepcional, no son solo una moda

- Cafetera Jura J10: reseña rápida y características
- Precio y disponibilidad de la cafetera Jura J10
- Reseña del diseño de la cafetera Jura J10
- Reseña de la cafetera Jura J10: rendimiento y características
- ¿Vale la pena comprar la cafetera Jura J10?
- Reseña de la Jura J10 y alternativas a considerar
- Cómo probé la cafetera Jura J10
Veredicto preliminar
Ventajas
- + Espresso intenso y sabroso.
- + Leche perfectamente texturizada.
- + Espuma de leche dulce y homogénea.
- + Sabor auténtico a cold brew.
Desventajas
- - La bandeja ancha puede provocar derrames.
- - Los menús se cierran demasiado rápido.
- - Aún no disponible en Argentina.
Veredicto preliminar
Ventajas
Desventajas
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Cafetera Jura J10: reseña rápida y características

Si disfrutás de los cafés especiales con jarabes saborizados, la cafetera automática Jura J10 puede ser tu compañera ideal—y, aunque no sea tu estilo, quizás termine conquistándote.
La J10 sobresale en lo esencial, preparando de manera constante espressos intensos y bien equilibrados. Su molinillo avanzado monitorea el grosor de la molienda y recomienda la temperatura y el tiempo de extracción ideales para cada bebida, aunque también te permite personalizar los ajustes a tu gusto. Si bien la crema no es tan espesa como la de algunos competidores, sigue estando entre las mejores máquinas de espresso, y la J10 ofrece mucho más que un buen café.
Una de sus funciones distintivas es la opción de cold brew. A diferencia de otros modelos, la J10 utiliza un proceso único que impulsa el agua lentamente a través del café molido en vez de hacerlo a alta presión. Este método logra un sabor más redondeado, similar a las técnicas tradicionales de cold brew de larga maceración. Así, se eliminan las notas amargas del grano, resultando en una bebida más suave que el café caliente. Si le agregás un par de hielos, es difícil notar la diferencia con el cold brew clásico.
La J10 es una inversión premium; incluso visitando cafeterías con frecuencia, puede que lleve tiempo igualar su costo. Sin embargo, es un placer usarla. El sistema Sweet Foam es simple y funciona a la perfección, distribuyendo el sabor de manera uniforme en la leche, en lugar de concentrarlo en el fondo de la taza. Esto significa que necesitás menos jarabe para lograr el mismo dulzor, y podés usar cualquier tipo de jarabe para café que prefieras, incluso versiones sin azúcar.
Precio de referencia: alrededor de $2.000.000 ARS (consultá cotización actual).
La J10 se destaca por crear una espuma de leche cremosa y con buena textura, a la altura de las mejores cafeteras, como la Siemens EQ900 Plus. Si le agregás un toque de syrup, la espuma se mantiene firme y deliciosa hasta el último sorbo.
Tiene algunos detalles menores. La bandeja de goteo es bastante poco profunda, así que conviene tener cuidado para evitar derrames. Además, los menús de personalización se cierran un poco rápido, por lo que hay que actuar con agilidad. Más allá de estos pequeños puntos, la Jura J10 brinda una experiencia de preparación de café suave y placentera.
Precio y disponibilidad de la cafetera Jura J10
La Jura J10 se lanzó a comienzos de 2025 y está disponible para comprar directamente en Jura, así como en algunos comercios seleccionados. Con un precio de lista aproximado de $2.300.000, la Jura J10 aún no está disponible en Estados Unidos en marzo de 2025. Sin embargo, dado que otras cafeteras Jura sí se venden allí, es probable que pronto se lance en ese mercado.
Esta cafetera espresso automática tiene un precio premium, pero sigue siendo más accesible que otros modelos de alta gama, ofreciendo una excelente extracción de espresso y espumado de leche, además de un diseño elegante y un rendimiento confiable para los amantes del café.
Reseña del diseño de la cafetera Jura J10

La Jura J10 se destaca por su elegante acabado negro piano brillante y su diseño moderno. Su exterior está hecho completamente de plástico resistente, incluidas las terminaciones en color plateado, lo que la hace liviana y fácil de limpiar. A diferencia de muchas cafeteras espresso más pesadas que pueden superar los 17 kg, la Jura J10 es fácil de mover, ofreciendo comodidad y estilo para tu cocina.

Esta cafetera automática se destaca por sus dos dispensadores: uno central para preparar café y agua caliente—ideal para espressos y americanos—y otro a la derecha, pensado para lattes, capuchinos y leche espumada. Incluso podés agregarle syrup mientras se espuma la leche para darle un toque personalizado.
En la parte superior, tiene un único compartimento grande para granos de café, que se mantiene bien sellado para conservar la frescura y el sabor de los granos. Para mayor versatilidad, también cuenta con una compuerta para café molido, lo que te permite probar diferentes mezclas o elegir descafeinado cuando quieras.
Si bien algunas máquinas ofrecen dos compartimentos para usar dos tipos de granos a la vez, este modelo igual brinda flexibilidad. Es ideal si te gusta variar tu rutina cafetera o si querés agasajar a invitados con su blend favorito.
El tanque de agua se accede fácilmente levantando una tapa superior y deslizándolo hacia un costado. Gracias a un asa rebatible, es sencillo de sacar, rellenar y transportar. El filtro de agua incluido se coloca fácilmente dentro del tanque para ayudar a reducir la acumulación de sarro y eliminar impurezas, asegurando que tu café siempre tenga el mejor sabor. Cartuchos de filtro adicionales se pueden comprar cuando lo necesites.

La única pequeña desventaja del diseño es la bandeja recolectora: es ancha y larga, pero bastante poco profunda. Esto hace que sea fácil derramar agua accidentalmente cuando la llevás a la pileta. Además, la máquina solo te avisa cuando la bandeja está casi llena, así que muchas veces la vaciaba antes para evitar cualquier derrame. Por el lado positivo, el pico en la parte trasera de la bandeja facilita vaciar el agua sin salpicaduras ni complicaciones.
En cuanto al sistema de leche, muchas cafeteras automáticas usan recipientes plásticos poco atractivos conectados con tubos de goma que parecen médicos. Este modelo se destaca con su elegante recipiente de vidrio con tapa hermética, que podés guardar cómodamente en la heladera entre usos. El recipiente se conecta al espumador de leche mediante un tubo cubierto con una funda metálica estilizada, ofreciendo una solución mucho más elegante y eficaz que la mayoría de las otras máquinas.
La Jura J10 cuenta con un proceso de limpieza sencillo para mantener tu cafetera en óptimas condiciones. Incluye un tubo plástico simple diseñado específicamente para limpiar el sistema de leche. Para una limpieza más profunda, la máquina tiene un tanque de agua de dos partes que se coloca sobre la bandeja de goteo. Solo tenés que agregar las pastillas de limpieza, seleccionar el programa correspondiente y la máquina se encarga del resto: mezcla agua caliente con las pastillas para crear la solución, la bombea a través del sistema y recolecta el agua residual para que puedas desecharla fácilmente.
El sistema Sweet Foam te permite personalizar tus bebidas con leche saborizada. Solo llená el recipiente pequeño con tu jarabe favorito—puede ser común o sin azúcar—y conectalo al espumador de leche. Mientras la máquina espuma la leche, mezcla el jarabe para asegurar un sabor suave y homogéneo en toda tu bebida.
Reseña de la cafetera Jura J10: rendimiento y características

Disfrutá de una amplia variedad de bebidas preconfiguradas, incluyendo opciones de espresso, leche caliente y espumada, y agua caliente. Simplemente tocá la flecha sobre el menú de bebidas para acceder a alternativas como cold brew, shot extra y Sweet Foam. Al seleccionar una opción, un ícono te mostrará cuáles bebidas se pueden preparar con esa configuración. Este sistema intuitivo te permite personalizar tus bebidas rápidamente, sin tener que navegar por menús complicados.
Como esperás de una cafetera automática de alta gama, podés crear tus propias bebidas personalizadas con facilidad. Ajustá la temperatura, el volumen y el tiempo de preparación según tus preferencias. También podés personalizar las opciones preconfiguradas de la máquina, haciendo sencillo adaptar todo el menú a tu gusto y al tamaño de tu taza.

A veces me resultó frustrante que los menús de personalización se cerraran y me devolvieran a la pantalla principal antes de que pudiera terminar de elegir mis opciones. Ese fue el único inconveniente real: planificar con anticipación y tomar decisiones rápido ayuda a evitar este problema.
Cuando elegís una bebida, la máquina recomienda un ajuste de molienda, que va de "suave" a "intenso". Esta función se destaca porque la mayoría de las cafeteras automáticas ajustan la molienda por vos, y acá solo tenés un breve momento para elegir.
Ambos dispensers se pueden ajustar fácilmente para distintos tamaños de taza. La máquina usa un sistema inteligente que detecta bajo cuál dispenser pusiste tu taza y solo muestra las opciones de bebida que se pueden preparar desde ese lugar. Esta función ingeniosa ayuda a evitar confusiones. Diferentes colores de luz indican dónde pusiste la taza: blanco para espresso y ámbar para cappuccino.
El recipiente de Sweet Foam te permite controlar la cantidad y el tipo de jarabe que se agrega a la leche, así podés personalizar el sabor a tu gusto, incluso con opciones sin azúcar. Probé un jarabe de café y el resultado fue riquísimo; el sabor se distribuyó mucho mejor que si lo agregara directamente a la taza, y la espuma de mi latte macchiato se mantuvo firme por más tiempo.
La limpieza del recipiente es sencilla: solo hay que enjuagarlo después de cada uso. Como el jarabe no pasa por el resto del sistema de leche, no hay riesgo de que se acumule azúcar dentro de la máquina, lo que mantiene todo higiénico y te permite cambiar de sabor fácilmente. Con un lavado rápido a mano es suficiente, y se recomienda lavarlo en el lavavajillas una vez por semana para una limpieza más profunda.
Me llamó especialmente la atención la función de cold brew, que promete bebidas frías de café auténticas en pocos minutos. Si bien el cold brew tarda un poco más en salir que un espresso caliente, sigue siendo rápido: el café gotea del dispenser en vez de salir en chorro. El sabor es muy bueno: un poco más dulce y mucho menos amargo que el espresso caliente. Si le agregás hielo, es difícil notar la diferencia con un cold brew tradicional.
Como todas las cafeteras automáticas, la Jura J10 necesita una limpieza regular para mantenerse higiénica y lista para preparar tu café favorito. Una característica destacada es su ciclo automático de enjuague, que se activa después de que la máquina no se ha usado por un tiempo. Esta función práctica suele encontrarse en cafeteras comerciales y ayuda a mantener la limpieza con el mínimo esfuerzo. Podés ajustar fácilmente las opciones de limpieza y mantenimiento, incluido el enjuague, tocando la pequeña flecha que aparece en la parte inferior del menú de café.
¿Vale la pena comprar la cafetera Jura J10?
Si te gustan las bebidas de café intensas
La Jura J10 te permite recrear fácilmente en casa bebidas de café complejas, logrando un sabor mucho mejor que simplemente agregando jarabe a tu taza.
Si disfrutás del cold brew
La J10 cuenta con un sistema avanzado de extracción en frío que funciona rápido y logra un sabor muy parecido al cold brew tradicional que se prepara durante la noche.
Si preferís opciones clásicas de café
Si los sabores dulces o el cold brew no son lo tuyo, podés obtener excelentes resultados con una máquina más económica, como la Siemens EQ900 estándar.
Si sos de los que suelen derramar
La bandeja recolectora ancha y poco profunda de la J10 puede volcarse fácilmente si no tenés cuidado, y no te va a avisar hasta que esté casi llena.
Reseña de la Jura J10 y alternativas a considerar
¿No estás seguro si la cafetera Jura J10 es la indicada para vos? Acá te presentamos otras dos cafeteras automáticas de alta gama que vale la pena considerar.
Siemens EQ900 Plus
¿Buscás una cafetera espresso totalmente automática? La Siemens EQ900 Plus te permite disfrutar de lattes macchiatos espectaculares en casa. Si preferís una opción más accesible, la EQ900 estándar ofrece características similares, pero sin la función avanzada de limpieza.
Leé nuestra reseña completa de la Siemens EQ900 Plus
KitchenAid KF8 Cafetera Espresso Automática
¿Preferís una máquina enfocada en bebidas clásicas de espresso? La KitchenAid KF8 se destaca por su excelente calidad de espresso y la posibilidad de personalizar ajustes tanto para leche de vaca como para alternativas vegetales.
Cómo probé la cafetera Jura J10
Probé la cafetera espresso Jura J10 con tres tipos diferentes de granos de café: mi favorito de Burundi, la mezcla Panama Winter Blend de una cafetería local, el Malabar Monsooned India Pure Origin y el Café Crème Blend Guatemala, Brasil y Costa Rica de Jura. Jura también proporcionó el jarabe de caramelo Barista de Tate & Lyle para realzar la experiencia cafetera.

Probé el sistema de leche usando leche entera recién comprada y bien fría. Para más información, consultá nuestro proceso de prueba, revisión y calificación de productos.